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标题: 关于健身时的饮食 [打印本页]

作者: 孤独枫 时间: 2012-3-12 11:22
标题: 关于健身时的饮食
无论是健身，亦或是减肥；都离不开吃

我的观点是，节食绝对错误的，健身就不说了，即使是以减肥为目标，就要提高整个身体的新陈代谢水平，来提高堆积的脂肪分解的速率，而节食绝对是降低新陈代谢的。

不能节食，同时也要避免自己成为一个吃货，对量的控制，才是关键。

　　当摄入的卡路里多于或少于机体所燃烧的量会怎样?机体会分别增加或减少脂肪。如果多积聚3500卡路里，机体就会储存0.45公斤脂肪，储存脂肪是机体储存能量、未雨绸缪的方式。相反，如果消耗的能量比摄入的多3500卡路里(无论是由于增加运动还是减少饮食)，机体就会将储存的0.45公斤脂肪转化成能量以补偿不足部分。

升糖指数很关键

　　从生理和营养的角度来看，不同食物在身体里转化成热量的速度也各不相同。例如，人体从碳水化合物中摄取热量，会比从脂肪中来得快；而摄取的快慢，会影响身体的机能反应。热量摄取的快，会干扰血液中葡萄糖并提高胰岛素水平，刺激脂肪生产的可能性就越高，体重就越容易增加。

　　食物导致血液中葡萄糖水平升高的速度，以“升糖指数(glycemicindex)”来表示。美国健康专家马克·西曼说：“碳水化合物的升糖指数有高有低，有的几乎是即时转化成热量，对身体的影响较大，也使体重增加得比较快。另外，如果碳水化合物搭配脂肪、蛋白质或纤维质食用，可减缓身体吸收的速度。就算卡路里增加了，也不会增胖。”西曼说，“纤维就像海绵，可在胃部吸收脂肪和糖，减缓人体摄取这些热量的速度。”

　　控制能量摄入并适当锻炼是一种相当有效的减肥方法，也被大多数医师看作是最健康的减肥途径。其机理相当简单，当每日摄入的能量不足于提供身体的能量消耗，人体就会调用其内存储的

糖类

和

脂肪

，当脂肪被分解并为身体提供能量时，减肥过程就开始了。但事实上人体内的糖类消耗完时才会开始消耗脂肪，所以没等到消耗脂肪，人体就会因为低血糖而昏厥，就要及时补充糖类了，所以靠节食减肥是不可能的。要注意的是，一些医师指出，对能量摄入的控制应该循序渐进，以保证人体能够慢慢适应，同时每天摄入的能量一般以不少于800大卡为宜，否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况，通常会造成头晕、乏力的状况，而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率。

楼上那位哥，往下看撒子

作者: 、佳妹m∞ 时间: 2012-3-12 11:37
撒发

作者: 没概念 时间: 2012-3-12 11:40
把仓老师和强森放在一起，这个。。。

作者: 看一看 时间: 2012-3-12 11:52
看了顶

作者: 碛瑀 时间: 2012-3-12 12:09
循序渐进，经常运动！才是正确的！

作者: 彬崽517 时间: 2012-3-12 12:37
哈哈仓野兄谈养生

作者: 276523252 时间: 2012-3-12 12:40
标题: 回 2楼(没概念) 的帖子

没概念:把仓老师和强森放在一起，这个。。。 (2012-03-12 11:40)

强森是谁

作者: 寨上土司 时间: 2012-3-12 12:56
嘿我一跳

作者: 天籁 时间: 2012-3-12 13:39
顶顶顶顶顶顶顶

作者: 仓野teacher 时间: 2012-3-12 13:44
LZ又在盗用我的形象。

作者: 勇往直前 时间: 2012-3-12 14:36
我是来看苍野老师的

作者: 野骡子 时间: 2012-3-12 15:46

作者: 人车智 时间: 2012-3-13 08:11
不要操之过急就OK，持之以恒才是王道

作者: 大王 时间: 2012-3-13 12:06
正确必须顶

作者: 大飞哥 时间: 2012-3-14 08:19
苍老师V5

作者: 上校 时间: 2012-4-4 11:42
Rock Johnson

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